Bitter çikolatayı diğer çikolata türlerinden ayıran en önemli özellik, içerisinde barındırdığı kakao oranı. Bu şekilde sağlık sorunlarına karşı koruyucu bir etki gösteren bitter çikolatanın yararlarını duyunca çok şaşıracaksınız!
SADECE 20 GRAM TÜKETMEK YETERLİ
Bitter çikolatanın sadece 20 gramı bile vücutta ciddi etkiler yaratabiliyor. Bitter çikolatanın faydalarından bazılarını şu şekilde sıralamak mümkün:
Depresyona karşı koruduğu bilinmektedir. Mutluluk hormonunun salgılanmasına yardımcı olan bitter çikolatanın kalp sağlığına da iyi geldiği söylenmektedir.
Başta kanser olmak üzere Parkinson ve Alzheimer gibi ciddi rahatsızlıklara karşı koruyucudur
Belirli miktarlarda kullanıldığında kan basıncısını da düşürmektedir
Vücuttaki iltihaplanmalarına da koruyucu etki göstermektedir
Beyin sağlığı ile birlikte bağırsak sağlığını da korumaktadır
İlginizi çekebilecek diğer haberler:
YÜKSEK ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ
Antioksidan özelliğinin yüksek olduğu bitter çikolata, beraberinde fenilatinamin içermesi ile de bilinmektedir. Mutluluk hormonlarının salgılanmasına destek olan bitter çikolata, lezzeti ile depresyona da etki göstermektedir.
ARAŞTIRMA YAPILDI
Konu ile ilgili yapılan araştırma sonuçlarına göre bitter çikolatanın hafıza testlerinde daha iyi sonuçlar ortaya konulmasına yardımcı olduğu görüldü. Ortalama 70 yaşındaki katılımcılara ilk olarak bilişsel ve psikolojik test yapıldı.
Katılımcıların yarısına 500 gram kakao özü takviyesi verilirken, kalan katılımcıya plasebo verildi. Sonuçlara göre bitter çikolata tüketen grubun hafıza testlerinde daha iyi puanlar aldığı açıklandı.