KIŞ AYLARINA HAZIR MISINIZ?

Güneşin etkileri daha az hissediliyorsa, akşamları hırka giymeden balkonlarda oturulamıyorsa ve bir de okullar açılmışsa kışın ayak seslerini de duymaya başlarız.

SAĞLIK 16.09.2021, 10:06

KIŞ AYLARINA HAZIR MISINIZ?

Güneşin etkileri daha az hissediliyorsa, akşamları hırka giymeden balkonlarda oturulamıyorsa ve bir de okullar açılmışsa kışın ayak seslerini de duymaya başlarız.

SAĞLIK 16.09.2021, 10:06
KIŞ AYLARINA HAZIR MISINIZ?

Televizyon ve gazetelerde soğuk algınlığı salgınları ve yapılması gerekenler uzmanlar tarafından anlatılır günlerce. Çin gribi, kuş gribi, domuz gribi ve bu salgınların etkileri günlük konuşmalarımızın bir parçası oluverir. Akan burunlar, kullanılan peçeteler, her toplu taşıma aracında düzenli gelen öksürük sesleri kış aylarının alametifarikasıdır. Evlerden tarçınlı ıhlamur çayları veya tavuk suyu çorbaları eksilmez. Dondurucu havadan eve girişteki sıcaklık, kestane tüten akşamların nostaljisi ve ilk karın heyecanla beklenişi ruhumuzu beslerken, bu aylarda ve öncesinde bedenimizi de içten beslemeyi unutmamalıyız. Peki kışa nasıl hazırlanacağız?

Kış Ayları

İşte sizin için bazı öneriler:

Probiyotiklerle tanışın: Probiyotikler sindirim sisteminde yaşayan mikroorganizmalardır. Kendileri oldukça küçük olmasına rağmen, vücuttaki ve özellikle bağışıklık sistemindeki etkileri oldukça büyüktür. Hatta son dönemde yapılan çalışmalarda özellikle çocuklarda düzenli probiyotik tüketiminin kış aylarında ateş, soğuk algınlığı, nezle gibi belirtileri engelleyebileceği belirtiliyor. İçerisinde probiyotikleri bolca bulunduran en güzel besinler yoğurt ve kefirdir. Her gün düzenli olarak bu besinleri tüketmeye özen gösterin.

C vitaminini unutmayın: Özellikle sonbaharda veya grip/nezle olmaya başladığınızı hissettiğiniz anda C vitamininden zengin beslenmenin boğaz ağrısı, burun akıntısı gibi bazı belirtileri azaltabileceği düşünülüyor. Portakal, mandalina gibi turunçgiller yanında; kivi, koyu yeşil yapraklı sebzeler (roka, marul, maydanoz gibi) ve patates gibi besinlerde C vitamini yüksektir.

Sarımsağın kokusuna aldırmayın: Her ne kadar sarımsak yemekten çekinsek de, aslında virüslerden koruyan bu harika besinden bol bol yararlanmaya çalışmalıyız. Soslarınıza, yemeklerinize, salatalarınıza sarımsak eklemeyi ihmal etmeyin.

Ekinezya iyi gelir: Ekinezya, soğuk algınlığı ile savaşmada güçlü bir bitkidir. Özellikle üst solunum yolları enfeksiyonlarından korunmada etkilidir. Ekinezya çayını ve doktorunuzun önerisiyle ekinezya destekleri tercih edebilirsiniz.

Mineraller önemlidir: Özellikle çinko ve selenyum bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynar. Kabuklu deniz ürünleri, kırmızı et, tam tahıllı ekmekler veya kahvaltılık gevrekleri çinko bakımından zengindir. Selenyum ise, ay çekirdeği, pekmez, konserve ton balığı gibi besinlerde bulunur. Diyetinizin çeşitli olmasına özen gösterin. Vücutta küçük miktarlarda bulunan, ancak işlevi çok büyük olan mineralleri yakından tanıyın;

Yağlardan faydalanın: Ceviz, balık, avokado, fındık, badem gibi besinlerin içerisinde bulunan yağların (omega-3 gibi) vücut direncini arttırdığı ve bağışıklığı güçlendirdiği biliniyor. Ana öğünlerinizde balık ve aralarda da daha çok badem, ceviz gibi besinleri tüketerek veya salatalarınıza ekleyerek tüm bu yağların gücünden yararlanabilirsiniz.

Yeni keşif; D vitamini: Yaz aylarında güneş ışınlarından bol bol yararlandıysanız kışın şanslısınız demektir. Yapılan çalışmalar yaz aylarında yeterince güneş ışınlarından yararlanmış kişilerin, kışın enfeksiyonlar ve grip/nezle gibi rahatsızlıklara yakalanma oranının çok düşük olduğunu gösteriyor. Düşük D vitamini düzeyleri solunum yolları enfeksiyonları ile ilişkilendiriliyor. En önemli kaynağı güneş ışığı olmasının yanında somon ve ton balığı da D vitamini içeriyor.

Diyet yok, sağlıklı yaşam tarzı var: Tüm bu koruyucu önlemler yanında yeterli ve dengeli beslenmeyi unutmayın. Yaz-kış fark etmez; besin çeşitliliğine önem vermeyi, egzersiz yapmayı ve yeterince uyumayı ihmal etmeyin! Kış aylarına ne kadar hazır olduğunuzu anlamak için de ‘Beslenme Testi’ni çözebilirsiniz.

Burun akıntısı, öksürük veya ateş gibi belirtiler yaşıyorsanız mutlaka doktora gitmeyi ve ilaçlarınızı düzenli olarak kullanmayı ihmal etmeyin.

Sağlıklı ve mutlu anları paylaşabildiğiniz bir kış geçirmeniz dileğiyle…

“Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı”

Kaynaklar:

EUFIC; Food Today 11/1999. Combating winter infections.

British Nutrition Foundatin, Fact Sheet. Probiotics and the common cold.

EUFIC; Science Briefs. Probiotics in winter time may reduce incidence and severity of cold healthy young children.

Harvard T.H. Chan, School of Public Health. The Nutrition Source. Vitamin D and Health.

EUFIC, Food Today 03/2002. Herbs-Old wisdom in a new World.

Yorumlar (0)