Yaz aylarının en çok sevilen meyveleri arasında olan çilek, içerisinde barındırdığı antioksidan içeriği sayesinde beyni resmen koruyor. Gülgiller ailesi üzerinde olan ve yaklaşık olarak 20 türü bulunan çileğin beyin üzerindeki etkileri resmen açıklandı.
YETİŞTİRMESİ DE KOLAY
İçerisinde sadece A, B ve C vitamini değil, aynı zamanda kalsiyum, fosfor ve demir de barındıran, sağlık açısından da son derece zengin olan çilek her açıdan çok yararlı bir meyvedir. Reçeli yapıldığı gibi salatalarda, atıştırmalık olarak, meyve ve marmelat olarak da kullanılabilmektedir. Özellikle pek çok kişi yaz aylarında topladığı çilekten çilek reçeli yaparak, kış aylarında doğal olarak tüketmektedir.
BEYNE CİDDİ YARARI VAR
Zengin içeriği ile içerisinde fitokimyasal madde bulunduğu açıklanan çilek büyük küçük herkesin mevsiminde tüketmesi gereken bir meyvedir. Kalp damar hastalıkları, diyabet ve kanserin oluşmasını engelleyen bir yapı olan fitokimyasal, düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir. Yaz kış fark etmeden salatalarınızın içerisine ekleyebilir ya da smoothie yaparak lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz.
Çileğin iyi bir antioksidan kaynağı olduğu da bilinen bir gerçektir. Hücre hasarını engelleyen maddeler arasında olan antioksidan, çileğin içerisinde bolca bulunmaktadır.