Pastane poğaçasının sır tarifi ortaya çıktı! Artık poğaçaları hep böyle pişireceksiniz
Lezzetli poğaçalar hazırlamanın yanı sıra hemen hemen herkes pastane poğaçası tarifi ile lezzetli hamur işi çıkartmak ister. Pastane poğaçasını diğer poğaçalardan ayıran birtakım minik püf noktalar bulunuyor! İşte sizler için pastane poğaçasının o sır tarifi ve pratik yapım aşaması!
Hamuru için:
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı yoğurt (Tercihen ev yapımı)
1 su bardağı (Ilık olmalı, soğuk ya da sıcak olmamalıdır)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz / şeker
Unun türüne göre yaklaşık 4 – 4,5 su bardağı kadar un
İçi için:
200 gram lor peyniri (Elinizde varsa beyaz ya da Ezine peyniri de olabilir)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Yumurta sarısı, susam, çörek otu ya da galeta unu
Hazırlanışı:
Un dışında bütün sıvı malzemeleri bir kap içerisinde homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyin. Hamurunuzu mayalanması için 30 dakika bir şekilde üzeri örtülü bir şekilde bekletin.
Hamurdan bezeler kopartarak şeklini verin ve iç malzemesini koyduktan sonra hamuru kapatın. Üzerine yumurta sarısı ve istediğiniz malzemeyi ekleyerek pişirmek için hazır hale getirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 30 dakika bir şekilde kontrollü olarak pişirin. Altı pişen poğaçaları fırından alıp, soğuması için bekleyin.
MEB duyurdu! KASIM sonunda başlıyor.. İlkokul, ortaokul ve liselerde köklü değişiklik
Ziraat Bankası'ndan dev KREDİ kampanyası! 7.668TL taksitle 1 milyon lira konut kredisi MÜJDESİ
Ziraat Bankası müşterilerine akaryakıtta 125 TL indirim müjdesi verildi
AFİYET OLSUN!
Dilerseniz, poğaçalar tamamen soğuduktan sonra poşetleyip buzluğa atabilir, ani ihtiyaçlarınız için fırında ısıtarak tüketime hazır bir hale getirebilirsiniz.
