Uşak’ta Hijyen Alarmı Lokantalar Mercek Altında

Yapılan açıklamada, catering firmaları, lokantalar, restoranlar ve tüm toplu tüketim yerlerinde hijyen ve gıda güvenliği kontrollerinin aralıksız devam ettiği belirtildi.

Numuneler Laboratuvarlarda Analiz Ediliyor

Gerçekleştirilen kontroller kapsamında, işletmelerin hijyen koşulları, gıdaların saklama ve muhafaza şartları ile personel temizlik kuralları titizlikle inceleniyor. Denetimler sırasında alınan gıda numuneleri, yetkili laboratuvarlara gönderilerek analize tabi tutuluyor. Yapılan inceleme ve analizler sonucunda, mevzuata aykırı herhangi bir durum tespit edilmesi halinde ilgili işletmelere yönelik yasal işlemler uygulanıyor.

Müdürlükten yapılan açıklamada, vatandaşların güvenilir, sağlıklı ve kaliteli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerin planlı ve risk esaslı olarak yıl boyunca devam edeceği vurgulandı. İşletmelerden, mevzuata uygun üretim ve satış yapma konusunda gerekli hassasiyeti göstermeleri istendi.