Uşak'ın coğrafi işaretli altın değerindeki 10 ürünü

Ege Bölgesi'nin kadim şehri Uşak, zengin mutfak kültürü ve geleneksel el sanatlarıyla öne çıkan coğrafi işaretli ürünleriyle dikkat çekiyor.

Kent ekonomisine önemli katkı sağlayan bu ürünler, şehrin kültürel mirasını gelecek nesillere taşıyor. Peki Uşak’ta tescillenmiş olan 10 ürün hangisi?

GELENEKSEL EL SANATLARI VE MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN BULUŞMASI

Uşak'ın coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında en eskisi, 14 Kasım 1997 yılında tescillenen Eşme-Yörük Kilimi. Geleneksel dokumacılığın en önemli örneklerinden olan bu ürünü, 7 Şubat 2012 yılında tescillenen Uşak Halısı takip ediyor. Şehrin dokuma geleneğini pekiştiren bir diğer ürün olan Uşak Kilimi ise 22 Haziran 2022 yılında mahreç işareti için başvuruya konu oldu.

MUTFAK KÜLTÜRÜNDEN LEZZETLİ YANSIMALAR

Uşak'ın mutfak kültürü, coğrafi işaretli ürünlerde geniş yer tutuyor. 21 Mart 2017 yılında tescillenen Uşak Tarhanası, geleneksel bir lezzet olarak öne çıkarken, 2022 yılı şehir için adeta bir gastronomi yılı oldu. Bu dönemde Uşak Baklavası, Uşak Gelin Helvası (Gelin Tatlısı) ve Uşak Helvası tescil belgelerini aldı. Aynı yıl içinde Karahallı Ciğeri de coğrafi işaret alan ürünler arasına katıldı. Yani 2022 yılı Uşak lezzetleri için verimli bir yıl oldu.

Şehrin tarımsal ürünleri de coğrafi işaret koruması altında. 4 Ağustos 2022 yılında tescil edilen Uşak Haşhaş Ezmesi ve 22 Mayıs 2023 yılında tescillenen Karahallı Kavunu, bölgenin tarımsal zenginliğini yansıtıyor. Bu ürünler, yerel üreticilerin ekonomik kalkınmasına katkı sağlarken, şehrin gastronomik değerlerini de koruma altına alıyor.

Toplam 10 coğrafi işaretli ürüne sahip olan Uşak, bu değerleriyle hem kültürel mirasını koruyor hem de kent ekonomisine katma değer sağlıyor. Özellikle son iki yılda alınan tesciller, şehrin bu alandaki çalışmalarını hızlandırdığını gösteriyor. Yerel yönetimler ve sivil toplum kuruluşlarının ortak çabasıyla, bu değerli ürünlerin hem ulusal hem de uluslararası platformlarda tanıtımı devam ediyor.