Esnaf Sandığa Gitti Uşak’ta Aşçılar Odasında Seçim, Parlas Güven Tazeledi
Kentteki bir düğün salonunda gerçekleştirilen seçimde, mevcut başkan Şeref Parlas ile rakibi Ahmet Varol arasında kıyasıya bir yarış yaşandı. Esnaflar, odalarının yeni dönem yönetimini belirlemek için sandık başına gitti. Seçim öncesi iki aday da esnafa hitap ederek vizyon ve projelerini anlattı.
Uşak'ın önemli meslek odalarından biri olan Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası, kentteki restoran, lokanta, kebapçı, köfteci, çiğ köfteci, şarküteri ve diğer yiyecek-içecek işletmelerinin çatı kuruluşu olarak faaliyet gösteriyor. Seçim sürecinde iki aday da esnafın sorunlarına çözüm üretme konusunda kararlı olduklarını ifade etti. Düğün salonunda gerçekleştirilen seçimde yüksek bir katılım sağlandı.Saat 17:00'da açılan sandıklardan 269 oy alan mevcut başkan Şeref Parlas güven tazeleyerek tekrar başkan olurken, Ahmet Varol ise 38 oy aldı.
Ahmet Varol'dan Emek Vurgusu
Başkan adaylarından Ahmet Varol, seçim öncesi yaptığı açıklamada mesleğin değerine ve emeğin önemine vurgu yaptı. Varol, "Bizim işimiz sadece yemek yapmak değil, insan doyurmak, emek kazanmak, alın teriyle ayakta kalmaktır. Aşçılar ve Lokantacılar Odası da işte bu emeğin evidir" dedi.
Meslek odasının çalışanların ikinci evi olduğunu belirten Varol, "Bu oda kiminin yıllardır emek verdiği, kiminin ilk ustalık heyecanını yaşadığı, kiminin işinden evine ekmek götürdüğü yerdir" ifadelerini kullandı. Varol, esnafın her zaman yanında olacağının sözünü vererek, odayı daha aktif ve çözüm odaklı bir yapıya kavuşturmayı hedeflediğini açıkladı.
Şeref Parlas: "Sizlerden Biriyim"
Dört dönemdir Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası başkanlığı görevini yürüten Şeref Parlas ise yaptığı konuşmada tecrübesini öne çıkardı. "Beni bütün esnaf tanıyor. Yıllardır bu işin içindeyim. Çıraklıktan yetişmiş bir aşçı ustasıyım" diyen Parlas, esnafla aynı dili konuştuğunu vurguladı.
Parlas, "Dört dönemdir sizlerin temsilcisi olarak buradayım. Neler yaptım? Vizyon ve misyonla hep yola çıktık. Nedir vizyon ve misyon? Öncelikle Avrupa projeleri. İkinci olarak esnafın derdiyle dertlendik" dedi. Mevcut başkan, pandemi döneminde bile esnafın yanında olduğunu, gece gündüz telefonunun açık kaldığını ve her zaman ulaşılabilir olduğunu ifade etti.
Esnafın Derdine Derman Olma Sözü
Şeref Parlas konuşmasında, "Geceleri uyumadık, yerine göre herkese emek tarifiyle, alın teriyle birlikte 24 saat telefonum açık oldu. Pandemi döneminde de diğer zamanlarda da her zaman açık oldu. Ben sizlerin alın terini biliyorum çünkü sizlerden biriyim" diyerek esnafla arasındaki bağı vurguladı.
Odanın çatısı altında kasaplar, çiğ köfteciler, şarküteriler, restoranlar, kebapçılar ve lokantacılar gibi farklı meslek gruplarının bulunduğunu hatırlatan Parlas, "Bizler şimdiye kadar karnımız doyarak devam ediyoruz. Herkesin derdine derman olmaya çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.
