Ülser nedir? Ülser diyeti nasıl yapılır?

Öncelikle ülser nedir tanımına bakalım. Ülser; mide ya da onikiparmak bağırsağının, mide asidi ve pepsin gibi sıvılar tarafından tahrip edilip, doku kaybının oluşmasıdır.
Ülser nedir? Ülser diyeti nasıl yapılır?

Ülser erkeklerde kadınlara oranla 3 kat daha fazla görülmektedir. Kadınlarda ise daha çok 60 yaş civarında ortaya çıkmaktadır.

Midede yanma ve ağrı, bulantı kusma ile gelen rahatlama, iştahsızlık, kilo kaybı, şişkinlik ve gaz, sık acıkma, yemek yedikten sonra mide ağrısı, hazımsızlık gibi belirtileri olan ülsere sigara ve alkol tüketimi neden olan en büyük etkenlerden biridir. Bunun yanı sıra diğer nedenler şöyledir:

  • Dengesiz ve sağlıksız beslenme düzeni
  • Aşırı tuz tüketimi
  • Besinleri az çiğnemek
  • Uzun süre aç kalmak
  • Mideyi fazla doldurmak
  • Uykusuzluk
  • Yorgunluk
  • Besinlerde hijyene dikkat etmemek
  • Genetik faktörler
  • Stres

Çoğu ülser ilaç tedavisi ile iyileşir. Bazı ülser vakaları kanama, stenoz (daralma -tıkanma) , delinme gibi sorunlara yol açarsa ameliyat gerekebilir. Ülserler kronik ve tekrarlayıcıdır. Hayati tehlike oluşturmamakla beraber hayat kalitenizi düşüren bir hastalıktır. Bunun yanı sıra ülser diyeti de ülser tedavisinde yardımcıdır.

Yapılan toplumsal çalışmalarda, savaş ve deprem gibi afet benzeri durumlarda toplumda peptik ülser ve mide kanaması sıklığının arttığı ortaya konmuştur. Ekonomik buhran dönemlerinde de aynı bulgular dikkati çekerken, özellikle “fonksiyonel dispepsi” olarak adlandırılan rahatsızlığın, stresin yoğun olduğu dönemlerde daha fazla belirti verdiği de gözlenmiştir.

Ülser diyeti

Halk arasında mide yanmasına süt iyi gelir inanışı olsa da aksine mide yanmasını önlemek için içilen süt ülser rahatsızlığınızı ileri düzeye taşıyabilir. Ekşi, acı, soğanlı yiyecek ve içeceklerden uzak durmalılar. Hasta sigara içiyorsa kesinlikle bırakmalı çünkü, sigara ülser tedavisinin iyileşmesini geciktirmektedir. Sağlıklı ve düzenli bir beslenme programını uygulayın.

Kahvaltınızı muhakkak düzenli yapın ve asla öğün atlamayın, kızartma aşırı şekerli ya da tuzlu yiyeceklerden kaçının. Bol bol sıvı tüketin fakat çay ve kahveyi hayatınızda sınırlandırın. Yağda pişmiş yemekler yerine buharda pişmiş yemekleri tercih edin. Sık sık ama azar azar yiyin. Tatlı olarak kuru meyveleri tercih edin.