Sağlık Bakanlığı uyardı! Bu besinleri sahurda yemek sakıncalı
Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü tarafından yapılan son açıklama ile birlikte vatandaşların Ramazan ayı boyunca sağlıklı kalabilmeleri adına bazı önerilerde bulunuldu. Yapılan bu önerilerde sağlıklı beslenebilmek için özellikle de sahurda tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken bazı gıdaların bulunduğu ifade edildi. Ramazan ayı boyunca dikkat edilmesi gereken bu süreç hakkında bilgi veren Sağlık Bakanlığı, yenilmesi ve yenilmemesi gereken yiyecekleri tek tek açıkladı.
SAHURDA BU YİYECEKLERDEN UZAK DURUN!
Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamalara göre sahurda vatandaşların dikket etmesi gereken temel besinler, "Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler, çiğ sebze- meyve gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilebilir. Gün içinde açlık hissinin oluşmasını geciktirmek için midenin boşalma süresini uzatacak kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi lifli kompleks karbonhidrat kaynaklarının tüketmesi uygun olacaktır. Aşırı yağlı, tuzlu, ağır yemeklerden ve hamur işlerinden uzak durulmalıdır." şeklindeki açıklamalar ile ifade edildi.
HIZLI KİLO ALMA RİSKİ BULUNMAKTADIR!
Sahurun yanı sıra iftarda da kişilerin yediklerine dikkat etmesi gerektiği ifade edilirken "İftara kadar olan sürede günün verimli geçmesi için yeterli ve dengeli bir sahur öğünü oldukça önemlidir. Sahur günün önemli bir öğünü olan kahvaltının yerini almalıdır. Sahura kalkmamak ya da sahurda sadece su içmek açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine; güne hazırlıksız başlanmasına, gün içinde halsiz ve isteksiz olunmasına neden olacaktır. Bir ay boyunca bu şekilde beslenmek sağlık açısından da risk oluşturacaktır. Bu durumun aksine eğer sahur öğünü, ağır yemeklerden oluşursa gece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo alma riski artmaktadır." şeklinde yapılan açıklamalara göre hangi besin türlerinden uzak durulması gerektiği vatandaşlara duyuruldu.
