Bu tarif sıcak yaz aylarında ilaç gibi gelecek! İşte uygun maliyete evde dondurma yapımı tarifi
Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan dondurma yemek isteyen kişiler için tarif geldi! Evde sağlıklı ve az maliyet ile dondurma yapıp yemek isteyen kişiler için hazırlanan tarif ile birlikte kısa süre içerisinde nasıl dondurma hazırlanabileceği konusunda bilgilendirme yapıldığı ifade edilmişti. Ailecek dondurma yemek isteyen kişiler için bu tariflerin en az 4 kişilik olduğu isterlerse malzemeleri çoğaltarak miktarın da artırılabilir olabileceğinden bahsedildi.
EVDE 4 MALZEME İLE DONDURMA TARİFİ!
Yapımı hem kolay hem de oldukça az maliyetli dondurma yapmak artık mümkün! Özellikle çocuklu anneler çocuklarının canı dondurma istediğinde onlara sağlıksız hazır dondurma yerine uygun fiyatlı ve sağlıklı dondurmanın nasıl hazırlanabileceğini merak etmişti. Bunun ardından pek çok kişi tarafından sevilerek yapılan yalnızca 15 dakikada 4 kişilik dondurma yapmak isteyen kişiler için malzemeler ve hazırlanışı şu şekilde verildi;
Malzemeler
- Yağlı süt = 500 ml
- Salep tozu = 1 adet tek içimlik
- Toz şeker = Yarım çay bardağı (kişi kendine göre ayarlayabilir)
- Vanilin = 1 adet
Kremşanti için;
- Kakao tozu = 1-2 tatlı kaşığı
- Damla çikolata = 1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- Öncelikle dondurma yapımına başlamadan önce krem şanti 200 ml süt ile çırpıp koyulaştırılarak bozdolabına alınır.
- Ardından 500 ml süt uygun bir tencereye alınarak içerisine şeker eklenir, en kısık ateşte kaynatılır. Süt kaynamaya başladığı anda ise içine salep ile vanilin eklenerek ortalama 3 dakika kadar karıştırılır.
- Toplamda 20 dakika kadar ara ara bu karışım karıştırılarak kaynatılır. 20 dakikanın sonunda ise ocaktan alınarak ılıması için kenara bırakılır.
- Süt ılıdıktan sonra içerisine daha önce hazırlanan krem şanti eklenerek nazir bir şekilde karıştırılır. Son olarak da dondurma dondurucuda 1 saat kadar bekletilir. 1. saatin sonunda çıkarılarak çatal yardımı ile karıştırılır. Dondurma artık karıştırılamaz olana kadar bu işlem yapılmaya devam eder. Ardından bir gece dondurma dondurucuda bekletirek ertesi gün afiyetle tüketilebilir.
Eğer dondurmanızı kakaolu olmasını istiyorsanız hazırlanan karışıma 1-2 tatlı kaşığı kakao tozu ve damla çikolata ekleyip iyice karıştırıp bu şekilde dondurucuya gönderebilirsiniz.
