banner230

Kim demiş Uşak’ın gastronomisi zayıf diye

Uşak Ticaret ve Sanayi Odası (UTSO) Uşak’a özgü bir çok yiyecek, Uşak halısı ve Eşme kiliminin Uşak markası olması için tescil başvurusunda bulunduğunu açıkladı.

KÜLTÜR SANAT 12.03.2021, 10:03

Kim demiş Uşak’ın gastronomisi zayıf diye

Uşak Ticaret ve Sanayi Odası (UTSO) Uşak’a özgü bir çok yiyecek, Uşak halısı ve Eşme kiliminin Uşak markası olması için tescil başvurusunda bulunduğunu açıkladı.

KÜLTÜR SANAT 12.03.2021, 10:03
Kim demiş Uşak’ın gastronomisi zayıf diye

Uşak Tarım ve Ormancılık İl Müdürlüğü tarafında Zafer Kalkınma Ajansı Teknik Destek Programı kapsamında danışmanlık hizmeti alınarak yürütülen çalışmada literatür taramaları ve saha çalışmaları yapılarak, İlimizde asırlık üretim yapan işletmelerden toplanan veriler ışığında bilgi havuzu oluşturuldu.

Daha Sonra Coğrafi İşaret Tescil işlemlerinin üretici örgütleri  tarafından yapılmasının daha sağlıklı olacağı gerekçesiyle  başvurular Ticaret ve Sanayi  Odası adına yapıldı.

Konu ile ilgili UTSO tarafından yapılan açıklamada şu bilgilere yer verildi:

“Coğrafi işaret tescillerinin onaylanmasıyla ilimizin tarihi yerel gastronomi kültürü koruma altına alınacak olup, ayrıca ilimizin tanıtımı ve ekonomisine katkı yapması hedeflenmektedir.

Uşak Halısı,

Eşme Kilimi ve

Uşak Tarhanasından sonra

Uşak Helvası,


 

Uşak Cevizli Baklavası,

Uşak Siyah Haşhaş Ezmesi,


 

Uşak Sarı Haşhaş Ezmesi ve

Gelin Tatlısı (Kırmızı Helva) için başvuru sürecini başlattık.”

(SALİH KILINÇ/HABER)

Yorumlar (0)