Saatlerce kaynatmaya gerek yok tam kıvamında fırında kara erik reçeli tarifi geldi!

Saatlerce kaynatmaya gerek yok tam kıvamında fırında kara erik reçeli tarifi geldi! - Yaz meyvelerinin en güzel günlerini yaşadığımız Temmuz ayı sonu itibariyle kadınların reçel sezonu başlarken kara erik reçeli için aranan tarif geldi. Reçel yapmak isteyenlerin yaşadıkları kaynatma sorununu ortadan kaldıran fırında kırmızı erik reçeli tarifi geldi...

FIRINDA KARA ERİK REÇELİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELER?

2 KG Kırmızı Erik

1 Çay Bardağı Su

5 Su Bardağı Toz Şeker

1 Çay Kağışı Limon Tuzu

1 Adet Limon Dilimi

1 Adet Çubuk Tarçın

5 Adet Karanfil

FIRINDA ERİK REÇELİ NASIL YAPILIR?

İlk olarak kırmızı erikleri yıkayın ve ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın. Kare bir borcama erikleri tek sıra dizin sonrasında üzerine şekerin bir kısmını dökün. Sonra ikinci sıra erikleri dizin ve yine üzerine şeker ekleyin. 3. sıra erikleri de dizip üzerine kalan şekerin tamamını ilave edin. Limon dilimini kabın tam ortasına yerleştirin. Limon tuzu ve karanfili rastgele üzerine serpiştirin. 1 adet çubuk tarçını da borcama koyup üzerine bir çay bardağı suyu gezdirin.

Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 170 derecelik ısıda yaklaşık 55 - 60 dakika kadar pişirin. Sonra üzerine temiz bir tülbent örtüp balkonda güneş gören bir yerde yaklaşık 1 gün daha kıvam alması için bekletin. Sonrasında kavanozlara yerleştirerek afiyetle yiyebilirsiniz...