Paleo Tarzı Beslenme

Taş Devrinde yani diğer adı ile Paleolitik beslenme şekli hakkında merak edilenlerden bahsedelim. Eğer Taş Devrinde yaşanıyor olunsaydı hayatın devamlılığı için bitkileri toplayarak, hayvanları da avlayarak karnımızı doyura bilecektik.

Paleo Tarzı Beslenme

Teknoloji olmasaydı, mağarada yaşanıyor olunsaydı ve her iş fiziksel güç kullanılarak yapılsaydı ve yemek bulunmasında zorlanılsaydı obezite diye bir şey de olmazdı. Günümüzde ise teknoloji bir günü yüz metre dahi yürümeden bitebiliyor. Taş Devri döneminde ki beslenme türü son zamanlarda paleo beslenme ismi ile popüler bir diyet oldu.

Paleo Taş Devri Diyetine Uygun Beslenme İlkeleri;

  • İşlemden geçmiş olan hiçbir besin yenmemeli,
  • Un şeker ve tuzdan kesinlikle uzak durulmalı,
  • Sebzeler çiğ ya da çok az buharda pişerek yenmeli,
  • Etler az pişmiş olmalı,
  • Havuç bezelye ve patates şeker içerdiğinden dolayı tüketilmemeli,
  • Et yağ konmadan kendi yağında pişirilmeli,
  • Doğal şartlarda beslenen hayvan eti yenilmeli,
  • Balık buğulama ve ızgarada pişirilmeli,
  • Çiftlik balığı yenmemeli,
  • Bütün un ve unlu gıdalar tahıllar yenmemeli çünkü insülin direnci artabiliyor,
  • İçeriğinde fazla şeker olan meyveler yenmemeli( incir, muz, şeftali, üzüm vb.),
  • Bir günde üç yumurta yenebilir o da rafadan olmalı,
  • Kefir faydalı olduğu için her gün tüketilmeli fakat kefir evde yapılmalı,
  • Sakatat tüketimi serbest, süt doğal olmak şartı ile tüketilmeli, hayvansal yağlar tüketilebilir, zeytinyağı tüketilebilir,
  • Mısırözü ve ayçiçek yağı yasak,
  • Kavrulmamış ve tuzsuz kuru yemiş yenmeli,
  • Kahve türleri ve alkol tüketilmemeli.

Paleo Beslenme De Dikkat Edilmesi Gereken Kurallar

Diğer popüler olan diyetler gibi sağlıklı ve doğru bir diyet olduğu anlamına gelmiyor. Diyetler uygulanırken vücudun ihtiyacı olan besin değerlerini karşıladığı önemlidir ve buna dikkat edilmelidir.

  • Sık sık beslenilmemeli acıktıkça yenmeli,
  • Her şey az pişmiş ve yarı çiğ olmalı,
  • Sebze kaynaklı olan karbonhidratlar serbest ama tahıl kaynaklı olan karbonhidratlar yasak,
  • En az altı sekiz saat uyunmalı,
  • Düzenli olarak güneşlenmemeli ve d vitamini içilmeli,
  • Baklagiller ise iki gün suda bekletilmeli ve bekleme esnasında dört defa suyu değiştirilmeli,
YORUM EKLE