Kadayıf dolması tarifi! Gelinim Mutfakta Kadayıf Dolması tarifi çıtır çıtır olacak

Kadayıf dolmasını son derece pratik ve lezzetli bir şekilde yapmak istiyorsanız, kesinlikle doğru adrestesiniz!

KADAYIF DOLMASI TARİFİ

Kadayıf dolması yapmak için ihtiyacınız olabilecek malzemelerin tam listesi şu şekilde:

300 gram tel kadayıf (taze olsun)

1 su bardağı kırılmış ceviz

Bulamak için:

2-3 yumurta

Yarım su bardağı kadar süt

Yarım paket vanilya

Şerbeti için:

2 su bardağı kadar şeker

2,5 su bardağı kadar su

1 yemek kaşığı limonun suyu

KADAYIF DOLMASI NASIL YAPILIR?

Kadayıf dolması için ihtiyacınız olan malzemeler bu şekilde ilk olarak yapım için şerbetini hazırlayıp kenara koyun. Şerbeti 20 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin.

Şerbetin soğuk olması önemli. Bu sebeple yaptıktan sonra dolaba kaldırmanız önerilmektedir.

Bir avuç kadayıfı alın ve tezgaha havalandırarak yayın. 1 yemek kaşığı kadar cevizi kadayıfların ortasına koyun ve kenarlarından sıkarak kapatmaya başlayın. Tamamını sardıktan sonra tepsinize dizin.

Sarma işlemi bittikten sonra bir kap için süt, yumurta ve vanilyayı sarın.

Sardığınız kadayıfları yumurtalı karışıma bulayın. Kızdırılmış sıvıyağ içerisinde kadayıflarınızın her bir tarafını iyice kızartın.

Tencereden aldığınız kızarmış kadayıflarınızı soğuk şerbetin içine koyun. 3-4 dakika şerbette bekledikten sonra servis tabağına alın.

AFİYET OLSUN