Elinizin oklava tutması yeterli! İşte herkesin yapabileceği en kolay bayramlık baklava tarifi

Elinizin oklava tutması yeterli! İşte herkesin yapabileceği en kolay bayramlık baklava tarifi - Son dönemde yükselen enflasyon pek çok üründe zam yağmuru yaşanmasına neden olurken özellikle de gıda fiyatlarında ki yükselişler cepleri yakmıştı.

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala özellikle de bayramlık baklava ve tatlı fiyatları cepleri yakmıştı. Bu nedenle Kurban Bayramı'nda hazır baklava almak yerine pek çok kişi evde pratik baklava tarifi aramaya başlamıştı. İşte kolay açılan evde baklama tarifi...

EVDE PRATİK BAYRAMLIK BAKLAVA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER!

1 çay bardağı su

1 çay bardağı süt

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1 adet orta boy yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı kadar oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin

1 paket Yuva Kolay Hamur karışımı (zincir marketlerde bulunuyor. Bulamazsanız katılmayabilir de, katılırsa hamurun daha kolay, yırtılmadan açılmasını sağlıyor)

6 su bardağı kadar un (5 su bardağından sonrası kontrollü bir şekilde eklenecek)

EVDE BAKLAVA TARİFİ İÇİN ŞERBET TARİFİ

5 su bardağı su

4 su bardağı şeker

Birkaç damla limon suyu

Baklavanın üzerine sürmek için 250 gr tereyağı, aralarına sürmek için yeteri kadar nişasta Baklavayı yapmak için tüm hamur malzemelerini karıştırın ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 8 parçaya ayırın. Sonra her bir parçayı 5-6 minik bezeye ayırıp en az 30 dakika dinlendirin. Bezeleri nişasta kullanarak küçük tabak boyutunda açın ve üst üste koyarak en son merdane yardımı ile büyütebildiğiniz kadar büyüterek hamuru açın arasına ceviz serpip iki parmak kalınlığında eninde katlayıp bardak yardımı ile keserek tepsiye dizin. Hepsini bitirip üzerine eritilmiş tereyağı döküp 180 dereceli fırında fanlı fırında 10 dakika pişirip ardından alt üst ayarında 150-160 derecede kontrollü bir şekilde 1 saate yakın pişirin. Tatlı pişerken şerbetini kaynatın ve sıcak tatlıya sıcak şerbeti dökün. Afiyet olsun...