Bayramlık börek tarifi arayanlara şipşak kolay BAYRAM BÖREĞİ tarifi! Assolist o olacak

Evlerde bayram hazırlığı telaşı başlarken özellikle de ikramlıklar konusunda araştırmalar başlamıştı. Bayram ziyaretine gelecek olan konuklarına hem lezzetli hem de pratik bir ikramda bulunmak isteyen kişilere peynirli börek tarifi geldi..

BAYRAM BÖREĞİ NASIL YAPILIR, PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELER?

6 adet hazır yufka

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 çay bardağı ayçiçek yağı

Yarım çay kaşığı tuz

1 çay bardağı süt

Üzerine sürmek için yarım çay bardağı ekstra ayçiçek yağı

Beyaz peynir ve isteğe bağlı olarak maydanoz

Derin bir kapta yoğurt, yumurta, sirke, ayçiçek yağı, süt ve tuzu karıştırın. Çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Ardından bir yufkayı ortadan ikiye bölün ve üzerine sostan gezdirin. ardından uzun kısmına ezdiğiniz beyaz peynirden yayın.

Çok sıkı olmayacak şekilde sarın ve rulo şekline getirin. Ardından resimdeki gibi katlayın ve tepsiye dizin. Tüm yufkalar bitene kadar aynı şekilde sarma işlemine devam edin. Kalan sosun içerisine yarım çay bardağı yağı da ekleyerek bir kere daha çırpın ve tüm böreklerin üzerine yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üst iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...