Anne usulü köftenin PÜF NOKTASI açıklandı! Bu tarifle garanti herkes 2. tabağı isteyecek
Türk mutfağının temel yemekleri arasında köfte bulunuyor. Her yöreye uygun olarak yapılan farklı köftelerin lezzeti apayrı. Ancak bu köfteler arasında anne köftesinin lezzeti bir başka! Peki, en güzel anne köftesi nasıl yapılır? Anne köftesi tarifi nedir? İşte merak edilenler!
ANNE KÖFTESİNİN PÜF NOKTASI
Anne köftesini yapmak çoğu kişi için zor olabilir! Ancak doğru tarifle yapılan anne köftesinin lezzeti sayesinde emin olun herkes 2. Tabağı isteyecek! Anne köftesinin püf sırrı belli oldu! Anne köftesi yaparken, mutlaka kullanacağınız kıymanın orta yağlı olması gerekiyor. Bunun dışında tercih edeceğiniz kıymalarla anne köftesi lezzeti elde edemeyebilirsiniz. Bunun dışında kasabınızdan kıymayı iki defa çektirmesini rica ederseniz, daha lezzetli bir köfte pişirebilirsiniz.
ANNE KÖFTESİ MALZEMELERİ
Anne köftesi yapmak için kullanacağınız malzemeler şu şekilde:
500 gram orta yağlı kıyma (Tercihen 2 defa çektirilmiş)
1 kuru soğan, 1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu ya da elinizde varsa ekmek kurusu
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
Maydanoz
Pul biber, kimyon, tuz ve karabiber
315.500 TL parası olan koşsun! Renault Clio için özel kampanya!
18-50 yaş arası için başvurular Pazartesi başlıyor!
Marmaris'e düşen yıldırım yangın çıkarttı
ANNE KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Belirtilen bu malzemelerin hepsini bir kap içerisinde iyice yoğurun. Daha sonra harcınızı üzeri kapalı bir şekilde 30 dakika dinlendirmeniz önerilmektedir. Dinlenen kıymayı ceviz büyüklüğünde koparıp, şeklini verin ve yağda köftelerinizi pişirin. Dilerseniz buzluğa paketleyip atarak, acil durumlarda kullanabilirsiniz.
