Hakiki zeytinyağını anlamak için bunu yapın! İşte su testi yöntemi

Zeytinyağının hakiki olduğunu anlamak için bazı yöntemler bulunmaktadır. Bu yöntemler uygulandığında bu sonuçları veriyorsa zeytinyağının hakiki olduğu anlaşılır. Zeytinyağının hakiki olması sağlık açısından oldukça önemlidir. Çünkü Ayçiçek yağına göre çok daha sağlıklı olan zeytinyağının gerçek olması tüketiciler tarafından önemlidir. Peki zeytinyağının gerçek olup olmadığını nasıl anlarız? Bu yöntemler ile zeytinyağının gerçek olup olmadığını anlamak oldukça basit.

ZEYTİNYAĞININ HAKİKİ OLUP OLMADIĞINI ANLAMAK İÇİN BUNU YAPIN!

Hakiki zeytinyağını anlamak için donma testi, su testi ve koku testi gibi testlere tabi tutabilirsiniz. Bu testler zeytinyağının gerçek olup olmadığını net bir şekilde belli edecektir. Peki bu testler nasıl yapılır?

Zeytinyağı eğer gerçekte 0 ve -6 derece arasındaki sıcaklıklarda donar. Kristalleşen zeytinyağı bu şekilde anlaşılır. Dondurucuya koyduğunuz zeytinyağını yarım saat sonra çıkarın. Bardaktasi zeytinyağının tamamı donuyorsa hakiki zeytinyağı almışsınız demektir. Bir kısmı donmuş bir kısmı da sıvı kalmışsa gerçek olmayabilir.

Bir diğer test ise su testidir. Bu test için bir badağı ılık su ile doldurun. İçerisine bir miktar zeytinyağı ekleyin. Gerçek zeytinyağıysa balonculaklar çıkartarak suyun üzerine çıkacaktır. Ayrıca suyun yüzeyinde kalacaktır. Sadece su yüzeyinde kalırsa hakiki zeytinyağı olmadığı anlamına gelmektedir. 

Koku testi ise şu şekilde uygulanır. Eğer kokladığınız zaman zeytin kokusu alıyorsanız o halde gerçektir. Fakat boyaya benzer bir koku alıyorsanız o halde sahtedir ve oksitlenme başlamıştır. Bu yağlardan kesinlikle uzak durulması gerekmektedir.

Yukarıdaki açıklandığı gibi kolay ve ufak testler ile zeytinyağının hakiki olup olmadığını anlamak oldukça kolaydır.