Afyon çullama köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Afyon çullama köfte tarifi malzeme listesi
Afyon çullama köfte asıl yapılır? İzleyenler tarafından en sık araştırılan konular arasında yerini alıyor. İzleyenler tarafından beğenilen Gelinim Mutfakta her hafta farklı lezzetleri ekran karşısına çıkartıyor. Haftanın finaline az bir süre kala gelinler bugün Afyon çullama köfte yapacak.
GELİNİM MUTFAKTA 1 ŞUBAT AFYON ÇULLAMA KÖFTE YEMEĞİ
Puanların her geçen gün daha da önem kazandığı yarışmada yarışmacılar yüksek puan almak için yemeklerini ve tatlılarını en güzel şekilde çıkarmaya uğraşıyor. Bugünün en güzel yemeğini yapan yüksek puanın ve çeyrek altının sahibi olacak. Hafta içi toplanan puanlar Cuma günkü finalde yarışmacıları bileziklere bir adım daha yaklaştırıyor.
AFYON ÇULLAMA KÖFTE NASIL YAPILIR?
İhtiyacınız olacak malzemelerin listesi:
500 gr dana kıyma
1 su bardağı köftelik bulgur
2 soğan
Baharat: Muskat, Pulbiber, Kırmızı biber, Karabiber, Tuz
Yarım demet maydanoz
Sosu için:
2 yumurta
2 yemek kaşık yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı maden suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Belirtilen malzemeleri hazırladıktan sonra bulgurları sıcak su ile ıslatıp dinlendirin. Bir yandan da kıymayı, soğanı ve baharatları ekleyip karıştırmaya başlayın. Daha sonra bulguru da ekleyerek yoğurun. Köfte şeklini verdiğiniz çullama köfteleri bol kızgın yağda sosa bulayarak arkalı önlü pişirin.
AFİYET OLSUN!
Yarışmacılar bugün toplayacakları puanlarla birlikte yarınki finaldeki bileziklere bir adım daha yaklaşmış olacaklar.
Gelinim Mutfakta altın bilezik tatlısı tarifi! Altın bilezik tatlısı nasıl yapılır?
AFİYET OLSUN!
Yarışmacılar bugün toplayacakları puanlarla birlikte yarınki finaldeki bileziklere bir adım daha yaklaşmış olacaklar.
