ŞEREF USTA HAYKIRDI;“LOKANTALARI AÇIN”

Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, deyim yerindeyse lokantaların daha fazla kapalı kalmasına isyan etti. Parlas, “Aşçısıyla, komisiyle, garsonuyla, kasabı ve çiftçisiyle birbirine bu kadar bağlı bir sektörü daha fazla kapalı tutamazsınız. Esnaf kan ağlıyor.” şeklinde konuştu.
ŞEREF USTA HAYKIRDI;“LOKANTALARI AÇIN”

Uşaklıların ‘Şeref Usta’ diye tanıdığı Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, pandemi döneminde en çok kendi esnafının mağdur olduğuna dikkat çekerek, her geçen gün lokanta ve restoranların kapanma noktasına doğru ilerlediğini ve bu noktadan geriye dönüşün çok zor olduğunu dile getirdi.

İşte Şeref Ustanın ültimatom gibi feryadı:

Lokantaları açın.

Söz çok eğlenmeyeceğiz, eller havaya göbek de atmayacağız, zaten de ruh halimiz yok bunun için.

Lokantaları açın.

Aşçı, komi, garson, çiftçi, peynirci, ekmekçi, dükkan sahibi, yatırımcı, işletmeci, balıkçı, kasap… birbirine görünmez iplerle bağlı iç içe geçmiş milyonlarca insanın gelir kaynağı; lokantaları açın.

Lokantaları açın, millet evine ekmek götürsün.

Paket servisle olmuyor. Olamazdı da.

Lokantaları açın, daha çok kapalı kalırlarsa, dükkanlar hiç açılamayacak.

Zaten çoğu o noktayı geçeli de çok oldu. 

Bu sektörün emektarları evine yemek götürsün, çoluğuna çocuğuna bakabilsin.

(SALİH KILINÇ/HABER)