Tarım ve Orman Bakanlığı baz ürünler için harekete geçti. Resmi Gazete’nin mükerrer sayısında yayımlanarak yürürlüğe giren kararın detaylarına göre bazı ürünlerde katkı madde kullanımına yasak getirildi.
Alınan kararın detaylarına göre ülkemizde üretilen bazı ürünlerin içerisindeki katkı maddesi konusunda bir açıklık getirildi. Başta kaymak, tahmin ve cevizli sucuk olmak üzere bazı yöresel ürünlerde katkı maddelerinin kullanımı tamamen yasaklandı.
PEYNİRLERDE YASAK VAR
Bir diğer açıklama da peynirler için geldi. Yumuşa taze peynirlerin dışında olgunlaşmayan peynirlerde fosforik asit-fosfatlar ve polifosfatların kullanılmayacağı belirtildi. Aynı zamanda marketlerde satılan döner ve kanatlı dönerlerde, fermente sucuklarda, ısıl işlem gören et ürünlerinde özellikle E427 maddesinin kullanımının tamamen yasaklandığı açıklandı.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER "YASAK HABERLERİ":
1 NİSAN 2024’E KADAR SÜRELERİ VAR
Yöresel helvalarla birlikte pastırmanın kaplamasında, tahmin ve yaz helvalarında bundan sonra renklendirici kullanılması yasaklandı. Yayımlana kararın içeriğine göre 1 Nisan 2024 tarihine kadar bu karara üreticilerin uyum sağlaması gerekiyor. Resmi Gazete’de yayımlanan kararın devamına göre de 30 Haziran 2013 tarihli Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği’nin yürürlükten kaldırıldığı açıklandı.
Karar Resmi Gazete'nin mükerrer sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdiği belirtildi.