Belediye Başkanı Özkan Yalım'ın verdiği direktifler çerçevesinde harekete geçen zabıta ekipleri, ilköğretim okullarındaki kantin işletmelerini mercek altına aldı.
5 Okulda Aynı Anda Kapsamlı Kontrol
Sabah saatlerinde eş zamanlı olarak beş farklı ilköğretim okulunda görev yapan kantin işletmelerini denetleyen uzman ekipler, detaylı bir kontrol süreci yürüttü. Denetim sırasında gıdaların üretiminde kullanılan hammaddeler, mutfak ekipmanlarının temizlik durumu, personelin hijyen kurallarına uyumu, satışa sunulan ürünlerin gramaj doğruluğu, son tüketim tarihleri ve fiyat etiketleme uygulamaları tek tek incelendi.
Yapılan bu titiz kontroller sonucunda bazı kantinlerde hijyen standartlarına riayet edilmediği görüldü. Özellikle mutfak alanlarında temizlik eksikliklerinin bulunduğu, bazı ekipmanların yeterince dezenfekte edilmediği tespit edildi. Daha da endişe verici olan bulgulardan biri ise bazı işletmelerde son kullanma tarihi geçmiş gıda ürünlerinin satışa sunulmasıydı.
Kurallara Uymayana Ceza, Denetime Devam
Zabıta ekipleri, tespit edilen ihlaller karşısında derhal harekete geçerek kurallara uymayan kantin işletmeleri hakkında yasal süreç başlattı. İlgili mevzuat çerçevesinde idari para cezaları uygulanırken, ciddi hijyen ihlali tespit edilen işletmelere geçici süreliğine faaliyet durdurma yaptırımı da uygulandı. Belediye yetkilileri, bu tür denetimlerin sürekli olacağını ve öğrencilerin güvenli, kaliteli gıdaya erişiminin garanti altına alınacağını vurguladı.