Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri denetimlerine aralıksız devam ediyor.
Uşak genelinde gerçekleştirilen denetimlere Uşak İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Sancar Türkmen’de bizzat katılarak ekiplerin çalışmalarına refakat ediyor.
Uşak genelinde gıda güvenliği kapsamında yürütülen rutin denetimler bu hafta genişletilerek, et ve riskli ürünlerin bulunduğu işletmelere ağırlık verildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince yapılan kontrollerde; kasap ve şarküteri gibi satış işletmeleri ile dönerci, kebapçı ve lokanta gibi toplu tüketim yerleri detaylı bir şekilde incelendi. Denetimlerde hijyen kuralları, ürünlerin saklama koşulları, etiket ve izlenebilirlik bilgileri, son kullanma tarihleri (TETT, STT) ve ürünlerin günlük hazırlanması gibi birçok kriter tek tek kontrol edildi.
Gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmak ve olası gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek amacıyla yürütülen bu çalışmaların il genelinde aralıksız sürdürüleceği belirtildi. Ayrıca denetimlerde, işletmelere tespit edilen eksikliklerle ilgili bilgilendirme yapılarak gerekli uyarılar iletildi. Tüketicilerin ise herhangi bir olumsuzluk durumunda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden şikâyette bulunabileceği hatırlatıldı.