Artık ticaret odasına bağlı fırınların uygulayacağı ekmek ve simit tarifeleri, doğrudan Ticaret Bakanlığı’nın onayından geçmeden yürürlüğe giremeyecek. Böylece fiyat artışlarında yerel karar döneminin yerine merkezi denetim sistemi devreye alınmış oldu.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile odalara bağlı işletmelerin ürettiği mal ve hizmetlere ilişkin fiyat tarifelerini kapsayan yönetmelikte yapılan değişiklikle, ekmek ve simit gibi temel gıda ürünlerinde kontrol mekanizması güçlendirildi.
Yerel Heyet Yerini Bakanlık Onayına Bıraktı
Yönetmeliğin eski halinde, ekmek ve simit fiyatları belirlenirken Ticaret İl Müdürlüğü, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, belediye temsilcileri, ilgili oda ve esnaf birliklerinden oluşan bir komisyonun görüşü alınıyordu.
Yeni düzenlemeyle birlikte bu süreç değişti. Ticaret odasına kayıtlı fırınların hazırladığı tarifeler artık doğrudan Ticaret Bakanlığı’nın incelemesine sunulacak. Bakanlık onayı olmadan herhangi bir fiyat değişikliği uygulanamayacak. Böylece fiyat artışları merkezi otoritenin süzgecinden geçirilmiş olacak.
Esnaf Odaları İçin de Benzer Adım Atılmıştı
Bu kararın bir benzeri daha önce esnaf ve sanatkârları kapsayacak şekilde atılmıştı. 7 Ocak’ta yapılan düzenlemeyle, esnaf odalarının belirlediği fiyat tarifelerinin Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve Ticaret Bakanlığı’nın olumlu görüşü alındıktan sonra onaylanması şartı getirilmişti.