Sağlıklı olduğu düşünülerek marketlerden yapılan süt alışverişleri hakkında uzmanlardan açıklama geldi. Yapılan açıklamalara göre her süte güvenilmemesi gerektiği, bazı kritik noktalara bakılarak tercihlerin yapılması gerektiği öğrenildi. Özellikle de çocukları için marketlerden süt alan, süt içme alışkanlığı kazandırmak isteyen anneler için bu durumlara son derece dikkat edilmesi gerektiği ifade edildi.
2 YAŞINDAN KÜÇÜK ÇOCUKLAR İÇİN ÖNERİLMİYOR!
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Uzm. Diyetisyen Yasemin Tuncer, ilk olarak yağı azaltılmış sütler hakkında konuştu. “Süt ve süt ürünleri doymuş yağ asitleri ve kolesterol içerir. Yağ ve kolesterol alımının diyetle sınırlandırılması gereken bireylerin; yağ miktarı azaltılmış (yüzde 1) veya yağsız süt, yoğurt ve peynirleri tercih etmeleri gerekir. Peynirin tuz içeriği yüksek olduğundan tuz tüketimin azaltılması amacıyla az tuzlu veya tuzsuz peynirlerin tüketimi tercih edilmelidir." dedi.
ÜRÜNLERİ SATIN ALIRKEN DİKKAT!
Tüketilmesi gereken sütlerden bahseden Tuncer, özellikle de B2 ve D vitaminine dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti. Bununla birlikte etiketlere de bakılmasının önemli olduğuna vurgu yaparak "Süt ürünlerini satın alırken etiketlerindeki yağ, tuz ve şeker miktarları kontrol edilerek az yağlı, az tuzlu ve şekersiz olanları tercih edilmelidir. Özellikle çocuklarda süt içme alışkanlığının oluşturulması, ileri yaşlarda da alışkanlığın devam ettirilmesi çok önemlidir.Yağı azaltılmış sütler 2 yaşından küçük çocuklar için önerilmez. Her gün yetişkin bireylerin 3 porsiyon, 2 yaş üzeri çocukların, adölesan dönemi gençlerin, gebe ve emzikli kadınlarla menopoz sonrası kadınların 2-4 porsiyon süt ve ürünlerini tüketmeleri gerekir. Bir orta boy kupa süt 240 mL veya yoğurt 200-240 mL ya da iki kibrit kutusu büyüklüğünde (ortalama 40-60 g) peynir bir porsiyondur. İnek sütü büyümekte olan çocuklar için önemli bir besindir. Bu nedenle 2 yaşına kadar çocuklarda tamamlayıcı besinler içinde uygun miktarda yer almalıdır” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Anne babalar için yapılan bu uyarılar önemli denerek kaydedildi.