Modern yaşamın gereği insanlar doğal besinlerden uzaklaşıyorlar. Daha pratik olması nedeniyle hazır gıdalar tercih edilirken buna benzer beslenme alışkanlıkları son yıllarda başlı başına sorun olmaya başladılar. Doğru beslenmeyenler ise çok büyük bir risk altında kalıyorlar. Kanser hastalığının yaygınlaşması, kalp ve beyin hastalıklarının zirve yapması hep bu yanlış beslenmeye bağlanılıyor.
HAZIR ÇORBALAR SAĞLIK SORUNU
Hazır çorbaların içerisinde yüksek miktarda sodyum bulunuyor. Ayrıca kıvam artırıcı ve renk vericiler nedeniyle tam bir kanser deposu olan hazır çorbaların aşırı tuzlu olmaları tansiyonu yerinden oynatıyor. Hazır çorbaların içerisinde yoğun karışımların olması ve bunların doğal olmamalarından dolayı insan sağlığı için tehdit saçtığı biliniyor.
FAST FOOD ÖMÜR KISALTIYOR
Kentlerde hızlı yaşamın gereği insanlar yemeklerini kısa sürede yiyerek yaşamlarına devam etmek istiyorlar. Bu da fast food yiyeceklere olan ilgiyi artırıyor. Hatta çocukların ve gençlerin beslenme modeli haline gelen fast food hiç de göründüğü gibi masum değil. Yüksek yağ, tuz ve şeker içerdiği için obeziteye neden olan bu gıdalar vücudun alması gereken besinleri de içermediği için farklı farklı sağlık sorunlarını beraberinde getiriyor.
Sık sık hazır yiyecek tüketenlerin bilişsel fonksiyonları sağlıklı bir şekilde çalışmayacaktır. Beyin hücrelerini olumsuz etkileyen bu durum hücre yenilemelerini de engellediğinden erken bunama gibi bir sonuçla karşılaşılabiliyor. Alzheimer hastalığının artışı da doktorlarca hazır gıdalara bağlanılıyor.
İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİNE DİKKAT!
İşlenmiş et ürünleri olan sucuk, salam ve sosis de adeta zehir görevi görüyor. Türk mutfağının geleneksel yiyeceği olan sucuk geleneksel metotlarla hazırlandığında sağlıklı bir besin ama fabrikasyon üretimlerde katılan katkı maddeleri ile kansere davetiye çıkaran bir niteliğe bürünüyor.