Son dönemde uzmanlar tarafındna sık sık yapılan sebze ve meyvelerin muhafaza edilmesi konusunda yapılan uyarılara bir yenisi daha eklendi. Pek çok sebzenin nasıl korunması gerektiği konusunda bilinen yanlışlardan bahseden uzmanlar tüm bunlar ile birlikte kesilmiş olan sebzeler hakkında da uyarılarda bulundu. Patates gibi sebzelerin kesildikten sonra yeniden buzdolabında kullanılmasının son derece zararlı olabileceği ifade edildi.
O SEBZELER YENİDEN BUZDOLABINA GİRMEMELİ!
Yemek yaparken kullanılan sebzeleri kimi zaman miktar olarak ayarlayamayız. Bu nedenle de çöpe atmak yerine kestikten sonra yeniden kullanmak amacı ile sebzeleri buzdolabına koyarız. İnsan sağlığını son derece olumsuz etkileyebilecek olan bu durum hakkında açıklama yapan uzmanlar, hava ile temas eden besinlerin buzdolabına koyulmaması gerektiğini açıkladı.
Pek çok gıdanın ilk günkü gibi taze kalmasını sağlayacak olan buzdolabının her yiyecek için aynı etkiyi göstermediği öğrenilirken bazı sebzelerde sağlık sorunlarını meydana getirebileceğinden bahsedildi. Özellikle de dört gıdanın kesildikten sonra buzdolabına konulmaması gerektiği ifade edildi.
BU DÖRT SEBZEYE DİKKAT!
Kesildikten sonra kesinlikle buzdolabına konulmaması gereken gıdalar hakkında açıklama yapan uzmanlar bu sebzelerin patates, soğan ve turp olduğunu ifade etti. Kesilen patatesin hava ile temas etmesinin ardından yüzeyinde oluşan mikroorganizmaların meydana geldiği öğrenilerek bu durumun zehir saçtığı öğrenildi.
Turp için de yapılan uyarılarda kesildikten sonra yeniden buzdolabına girmesinin mide rahatsızlıklarına neden olabileceği öğrenilirken soğanın ise asitlenmeye başlayacağı bu nedenle de aynı sorunların ortaya çıkmasına neden olacağı öğrenildi. Son olarak limon için de gelen uyarılara göre benzer sorunlar yaratabileceği ifade edilirken pek çok kişi tarafından en çok yapılan hatanın limon olduğuna değinildi.