Ramazan ayında oruç tutanların en büyük şikayetlerinden biri, gün içerisinde yaşanan susama hissi. Uzmanlar, doğru ve sağlıklı bir sahur menüsü ile bu sorunun önüne geçilebileceğini belirtiyor. Peki oruçluyken susamamak için sahurda neler tüketilmeli, hangi besinlerden kaçınılmalı? İşte susama ihtiyacını minimuma indiren gıdalar...
Bol Sıvı ve Protein Dengesi Şart
Sahurda susama hissini azaltmanın ilk kuralı, yeterli miktarda sıvı tüketmekten geçiyor. Acısız ve baharatsız hazırlanan ezogelin, yayla, tarhana veya şehriye çorbası gibi seçenekler sıvı alımını destekliyor. Ana yemeklerin yanında tüketilecek hoşaf ve komposto da vücudun sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı oluyor.
Protein, karbonhidrat ve yağ dengesini sağlamak da en az sıvı tüketimi kadar önemli. Uzmanlar, sahur menülerinde nohut, kuru fasulye, barbunya, mercimek gibi kuru baklagillere yer verilmesini öneriyor. Bu besinler hem tok tutuyor hem de vücudun enerji dengesini korumasına yardımcı oluyor.
Kuru Meyve ve Yoğurtlu Lezzetler
Zengin vitamin ve mineral deposu olan kuru meyveler, lifli yapıları sayesinde tok tutma özelliğine sahip. Aynı zamanda antioksidan değerleri yüksek olan kuru kayısı, kuru incir ve kuru erik gibi besinler, vücuttaki sıvı atılımını yavaşlatarak susama hissini azaltıyor.
Sağlıklı bir sahur menüsü için maydanoz, dereotu, roka, tere ve marul gibi mevsim yeşilliklerinden hazırlanan bol limonlu salatalar da ideal seçenekler arasında yer alıyor. Özellikle yoğurtlu yemekler ve cacık, sahurda tüketildiğinde gün boyu susama hissini minimum seviyeye indiriyor. Uzmanlar, aşırı tuzlu, baharatlı ve yağlı besinlerden uzak durulması gerektiğini de vurguluyor.