Yüzyıllar boyunca hem mutfakta hem de halk tıbbında kullanılan sarımsak, içerdiği zengin bileşenlerle adeta bir şifa hazinesi olarak kabul ediliyor. Özellikle içerdiği allisin maddesi sayesinde vücudumuza inanılmaz faydalar sağlıyor.
DAMAR TEMİZLEYİCİ ETKİSİYLE KALP DOSTUNUZ
Sarımsak, içerdiği sülfür bileşikleri sayesinde kan damarlarını temizleyerek adeta bir süpürge görevi görüyor. Kolesterolü damarlardan söküp atıyor, kan akışını düzenliyor ve tansiyonu dengede tutuyor. Uzmanlar, haftada en az 2-3 diş sarımsak tüketmenin kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu olduğunu belirtiyor. Ayrıca kan pıhtılaşmasını önleyerek inme riskini azaltıyor.
İLTİHABI KURUTUYOR, KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİYOR
Sarımsağın en etkileyici özelliklerinden biri de güçlü antiinflamatuar etkisi. Eklem iltihapları ve romatizmal ağrıları hafifletiyor. İçerdiği kalsiyum, magnezyum ve fosfor mineralleri sayesinde kemikleri beton gibi sertleştiriyor ve osteoporoz riskini azaltıyor. Özellikle yaşlılar ve menopoz dönemindeki kadınlar için kırık riskini düşürüyor. Sarımsak aynı zamanda doğal bir antibiyotik gibi çalışarak vücudu mikroplardan koruyor.
Sarımsağın kabuklarından yapılan çay ise tüm bu faydaları konsantre şekilde sunuyor. Günde bir bardak sarımsak kabuğu çayı içmek, vücudun bağışıklığını artırıyor. Hazırlaması da son derece kolay: 3-4 diş sarımsağın kabuklarını iyice yıkayıp 2 bardak suda 10 dakika kaynatarak hazırlayabilirsiniz. Bu formülü doktorunuza danışmadan uygulamamanız önerilir.