Son yıllarda dünya genelinde kahve tüketiminde büyük oranlarda artışlar meydana geldi. Kahve üzerinde bilimsel çalışmalar da hızlanırken insan sağlığına yararları ve zararları tartışılmaya başlandı. Kahve hem zararlı hem de yararlı bir içecek olabiliyor. Bu tamamen kahvenin nasıl içildiği ile alakalı oluyor.
KAHVENİN FAYDALARI NELERDİR?
Kahve çok önemli bir antioksidandır. Vücutta önemli bir görevleri olan antioksidanlar serbest radikalleri nötralize edip hücre hasarını koruyarak tamir eder. Böylece hasta olma riski azalır. Bunun yanında kahve yüksek oranda kafein barındırmaktadır. Kafein genelde zararlı olduğuna dair bir algı bulunuyor ama bilimsel olarak durum hiç de öyle değil. Eğer aşırı kafein alınmıyorsa beyin fonksiyonları güçlenir, dikkat ve odaklanma gibi sorunları da çözer.
Kahve tüketenler daha etkili egzersiz yaparlar. Kahvenin sağladığı yüksek enerji performans artışı sağlar. Ayrıca kas ağrılarını hafifletip yorgunluk hissinin de zayıflamasını sağlar. Kahve tüketiminin en önemli yararlarından birisi de mutluluk vermesidir. Bu da bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Kahve tüketince vücut mutluluk hormonu olan serotin seviyesini artırır. Böylece depresyon riski de olabilecek en düşük seviyeye düşmektedir. Ayrıca kahve kalp sağlığı için de koruyucu bir etkiye sahiptir.
KAHVE NASIL ZARARLI OLUR?
Kahveyi aşırı tüketmek insan vücudunda bazı dengesizliklere neden olacaktır. Yüksek kafein nedeniyle uyku sorunları baş gösterir. Ayrıca sıvı kaybı hızlanır. Hızlı sıvı kaybı baş ağrısına neden olur. Kahve tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli husus ise kahvenin şekerle buluşmasıdır. Şekerli kahve içenler kendilerini bir anda şeker hastası olmuş halde bulabilirler. Çok kahve tüketenler bunu şekerli içtiklerinde diyabet hastası olabiliyorlar.