Türkiye’de çay milli içeceklerin başında geliyor. En çok tüketilen içecek olan çay her sabah kahvaltının vazgeçilmezi olurken gün içerisinde de bardak bardak tüketiliyor. Çay için bazı bilimsel çalışmalar insan için çok yararlı şeklinde sonuçlar vermişti. Son yapılan bir araştırma ise bunun tam tersi çıktı.
ÇAY TİYAKİLERİNE UYARI!
Annals of Internal Medicine isimli tıp dergisinde çay ile alakalı olarak önemli bir bilimsel çalışma yayınlandı. Buna göre sıcak veya çok sıcak çay içmenin ciddi zararları bulunuyor. Özellikle sigara ve alkol tüketenler sıcak veya çok sıcak çay içmeleri halinde yemek borusu kanseri ile karşı karşıya kalabiliyorlar. Bu kişilerin yemek kanseri olma riskleri normal insanlarınkinden 5 kat daha fazla olduğu tespit edildi.
HER YIL 400 BİN KİŞİ ÖLÜYOR
Yemek borusu kanseri son yıllarda oldukça yaygınlaştı. Hatta yapılan araştırmalara göre en çok rastlanılan kanser türlerinde sekizinci sırada bulunuyor. Ölümcül bir hastalık olan yemek borusu kanserinden dolayı her yıl dünyada yaklaşık 400 bin kişi hayatını kaybediyor. Duman, alkol, asit reflüsü ve sıcak sıvılar yemek borusunu tahriş ediyor ve yemek borusu kanserine adeta davetiye çıkarılmasına neden oluyorlar.
SİGARA VE ALKOL TÜKETMEYENLER KAPSAM DIŞI!
Çay tüketenlerin yemek borusu kanserine çok daha fazla yakalanma riskine sahip oldukları sonucuna ulaşılan bilimsel çalışma ABD’de Ulusal Kanser Enstitüsü’nden Neal Freedman tarafından yapıldı. Bu araştırma için 9 yıl boyunca Çin’de 500 bin kişi takip edildi. Araştırmanın Çin ayağını Pekin Üniversitesi üstlendi. Pekin Üniversitesi’nden Prof. Dr. Jun Lv yaptığı açıklamada, “Sigara içmeyen veya alkol almayan kişilerin sıcak çay içmeleri yemek borusu kanseri riskini yükseltmiyor. Bunu tespit ettik. Ancak tütün ve alkol kullananlar için bu kadar iyimser bir sonuç çıkmadı. Bu kişilerin yemek riski kanseri olmaları yüksek riskli. Yemek borusu astarı tahriş oluyor. İltihaplanma yaparak hücrelerin daha hızlı çoğalmasına neden oluyor. Kanserojenler bu ortamda olumsuz bir gelişme kaydedebiliyor.” dedi.