Sağlıklı beslenme insanın fiziksel sağlığının yanında zihinsel ve duygusal sağlığını da etkiliyor. Sağlıklı beslenmeye aykırı davranıldığında ise erken ölüm kaçınılmaz bir son oluyor. Dünya Sağlık Örgütü kaçınılması gereken beslenme alışkanlıklarını genel hatları ile açıklarken şekerli içecekler, hazır ve donuk gıdalar bunların başında geliyor. Tüm bu sağlıksız beslenme modelleri obezite, kalp hastalıkları, diyabet ve kanser gibi ölümcül riskleri beraberinde getiriyor.
YAŞAM KALİTESİ İÇİN SAĞLIKLI BESLENME
Sağlıklı beslenme sadece kilo kontrolü için önemli değil. Bu şekilde insanın yaşam süresi de uzatılabiliyor. Ayrıca yaşanılan yaşamın kalitesini de artırabiliyor. Sağlıksız beslenme ise tam bir felakete neden oluyor. İnsanlar farkında olmadan kendilerini erken öldürecek alışkanlıklara sahip olabiliyorlar.
SAĞLIKLI BESLENME İÇİN BUNLARA DİKKAT!
İnsan sağlığının baş düşmanlarından birisi de şekerdir. Şeker bilimsel açıdan yüksek glisemik endeksli bir karbonhidrattır. Vücuda girdiğinde bağırsak duvarını aşarak kan dolaşımına katılır ve kan şekerinin hızla yükselmesine neden olur. Vücuda hızla yayılan şeker arter duvarlarına zarar vererek iltihaplanma yapmaktadır.
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin yeteri kadar yemek yemeleri gerekiyor. Büyük porsiyonlarla yemek yendiğinde metabolizma normalinden daha fazla çalışacaktır. Yüksek kalori alındığında vücut bu kaloriyi dengede tutamıyor. Yaşanan denge bozukluğu da vücutta yağlanmayı artırır. Uzman tavsiyesine göre yemekler iyice çiğnendikten sonra yenmelidir. Hızlı yemek yendiğinde beyin tokluk hissini bir anda algılayamayacaktır.
Sağlıklı yaşamın ana kaynaklarından birisi de protein tüketmektir. Yeterince protein tüketmeyenlerde kas kaybı yaşanabilir. Günlük olarak vücut ağırlığının nlikogramı başına en az 0,75 gram protein tüketilmesi gerekir. Bu sınırın altında kalanlar sağlıksız bir duruma geçeceklerdir.
Çok yaygın olan ve yanlış bilinen bir konu da yağdan kaçınmaktır. Yağ tüketmenin sağlığa yararlı olmayacağı düşünülür. Ancak vücudun yağlara da ihtiyacı var. Tüm yağlar kötü değildir. Sağlıklı yağlar proteinlerle tüketildiğinde yağ yaımını hızlandıracaktır.
Yeterince sebze tüketmeyenler de erken ölüm ile sonuçlanan bir yola girebilirler. Sebze tüketerek vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller alınır. Ancak bunu yapmayanlar vücutlarını büyük riske atıyorlar.