Bayramda tatlıyı fazla kaçıranlar dikkat! Bu noktaları gözden kaçırırsanız bayram tatiliniz zehir olabilir - Ramazanın bitmesiyle birlikte Ramazan Bayramı ziyaretleri başladı. Ramazan Bayramı'nda ziyaret edilen evlerdeki tatlı ikramına 'hayır' diyemeyenler için uzmanlardan uyarılar peş peşe geldi. Ramazan ayında beslenme düzeni ve tüketim alışkanları değişirken bayramda da bir anda yemek ve tatlı tüketmenin de pek çok zararı bulunuyor. Ramazan Bayramı'ndaki geçiş sürecinde şeker seviyesi yüksek olan şerbetli tatlılar, atıştırmalıklar, ağır besinler de birden tüketilmeye başlıyor. Oruç sürecinden bayrama, bayramdan ise günlük beslenme düzenine geçme evresinde dikkat edilmesi gereken noktaları Uzman Diyetisyen Olcay Barış anlattı.
Yeni beslenme düzenine geçerken Ramazan Bayramı'yla birlikte pek çok besini miktarına dikkat etmeden tüketmeye başlayan bireyler için kritik uyarılar yapan Uzman Diyetisyen Barış, aniden yoğun beslenme şekline geçmenin birçok sağlık sorununu tetikleyebileyeceği aktarıldı. Ramazan ayının hemen ardından bayrama giriş yapılması ile birlikte nasıl beslenilmesi gerektiğini Uzman Diyetisyen Barış açıkladı.
BAYRAMDA BESLENME RUTİNİNE DİKKAT EDİN
Günün ilk öğünü olan kahvaltı ile metabolizmayı harekete geçirmenin önemine değinen Barış, ''Özellikle ramazan ayının ardından hayatımıza tekrar dahil ettiğimiz kahvaltı öğününün içeriğinde poğaça, börek, simit, kızartma gibi mideyi yoracak besinlerden uzak durulmalı. Bunun yerine tam buğday ekmeği, peynir, zeytin, yumurta ve mevsim yeşillikleri tercih edilmeli.'' dedi. Bir yandan da kızartma tarzı gıda tüketiminin oldukça zararlı olduğuna dikkati çeken uzman isim, ''Tüketeceğiniz yemeklerin sağlık açısından daha faydalı olması için kızartma ve kavurma yöntemleriyle pişirmek yerine ızgara, haşlama veya fırında pişirme yöntemi tercih edilmeli.'' ifadelerine yer verdi.
TATLI TÜKETİMİNE DİKKAT
Tatlı tercihlerinin sütlü ve meyve tatlılarından yana kullanılması gerektiğine vurgu yapan Barış, ''Ramazan Bayramı dolayısıyla ikram edilen tatlılara ‘hayır’ diyemiyorsak bile tadımlık tüketmeye çalışmak çok önemlidir. Hamur işi ve şerbetli tatlılardan mümkün olduğunca uzak durmanız gerekir.'' dedi. Bu dönemde su tüketimine de dikket edilmesi gerektiğine vurgu yapıldı. Özellikle mideyi rahatlatmak için rezene, melisa, papatya, nane, zencefil gibi çayların tüketilmesi gerektiğine de vurgu yapıldı.
Bu çerçevede ramazanın hemen ardından bayramda aşırı gısa tüketilmemeli ve denge korunmalı. Aksi halde mide sorunları ile baş başa kalabilirsiniz.