Yedikçe yediren ve çok kısa süre içerisinde hazırlanan tatlı son dönemlerde sosyal medyada dolaşmaya başladı. Sadece 2 malzeme ile yapılan tadının çok mükemmel olduğu bu tatlı için ihtiyacınız olacak malzemeler şu şekilde:
- Ortalama olarak 240 gram yoğunlaştırılmış süt (1 su bardağının 2 parmak fazlası)
- 200 gram kakao
Eğer elinizde yoğunlaştırılmış süt yoksa yarım litre sütü 1 su bardağı şeker ile koyu bir hale gelene kadar kaynatabilirsiniz. Ya da direkt olarak marketlerden yoğunlaştırılmış süt satın alabilirsiniz.
2 MALZEMELİ BASİT TATLI TARİFİ
2 malzeme ile hazırlayabileceğiniz ve anlık misafirler için hemen şip şak yapabileceğiniz o tarif şu şekilde:
- İlk olarak yoğun olan sütünüzü tencereye alın ve bir taşım kaynatın.
- İlk sıcağı geçtikten sonra bir cam kaseye dökün (İlk sıcağının geçmesi gerekiyor, aksi durumda içine konulan kabı kırabilir)
- Diğer yandan sütün içerisinde elekten geçirdiğiniz kakaoyu azar azar ekleyin.
- Yavaş yavaş yoğurmaya başlayın. Burada süt ve kakaodan elde edeceğiniz hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
- Hamur hazır olduktan sonra küçük kare borcamınıza düzleyin ve ortalama olarak 1,5 – 2 saat kadar buzlukta bekletin.
- Buzluktan çıkardığınız tatlıyı dilimleyin ve kakao ile şekil verdikten sonra servis tabağınıza alın.
Eğer elinizde varsa süt reçeli ya da sıvı krema kullanabilirsiniz.
Çayı yayına şip şak hazır edeceğiniz bu tarifi yiyen bir daha isteyecek! Dilerseniz çikolata parçacıklarıyla ya da elinizde olan malzemelerle süsleyebilirsiniz.