MasterChef final turuna son 4 yarışmacı kaldı. Yarışmacılardan birinin bu turu başarılı olarak geçmesi için en güzel çökertme kebabı yapması gerekiyor. MasterChef çökertme kebabı nasıl yapılır sorusunun cevabı haberimizde
MASTERCHEF ÇÖKERTME KEBABI
MasterChef çökertme kebabı yapmak isteyenlerin dikkat etmesi gereken bazı püf noktalar bulunuyor. Kolay bir şekilde hazırlanabilen ve son derece lezzetli olan çökertme kebabı herkesten tam not alıyor.
MASTERCHEF ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ
İzleyenler akşam saatlerinden bu yana MasterChef çökertme tarifi araştırıyor. En güzel çökertme kebabı tarifi için malzeme listesi şu şekilde:
Yarım kilo patates
300 gr biftek (Kurban eti de olur)
1 orta boy soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve istenilen diğer baharatlar
Kızartmak için ayçiçek yağı
Çökertme kebabı sosu için:
2 domates
1 su bardağı kadar rendelenmiş domates ya da domates püresi
Zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber ve diğer baharatlar
Servis için:
Sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış maydanoz
ÇÖKERTME KEBABI NASIL YAPILIR?
Çökertme kebabı için patatesli kibrit çöpü kalınlığında ince ince doğrayın ve 30-40 dakika su içinde bekletin. Suyunu süzüp kuruladığınız patatesleri kızgın yağda kızartın.
Diğer yandan soğanı kavurun. Üzerine şerit halinde kestiğini etleri ekleyin. Kısık ateşte etler suyunu salıp çekene kadar (Yumuşak olana kadar) pişirin.
Sos için de sarımsakları zeytinyağında kavurun ve üzerine domates + domates püresini ekleyin. 5-10 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır.
Servis için ilk olarak patatesleri tabağa koyun. Üzerine etleri ekleyin ve sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Domates sosunu koyduktan sonra maydanoz serpiştirerek servise hazırlayın.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun