Görüşünü, kokusu ve tadı ile herkesi kendine hayran bırakan bol soslu ıslak kek tarifini sizler için derliyoruz! Tarifin püf noktalarına dikkat etmeniz halinde muhteşem bir kek elde yapabilirsiniz.
SOSU TAŞAN MÜTHİŞ ISLAK KEK TARİFİ
Sosu içinden taşan muhteşem ıslak kek tarifi için ihtiyacınız olacak malzemeler şu şekilde:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 – 2 su bardağı un
Sosu için isterseniz hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. Ancak sosu da kendiniz yapmak istiyorsanız
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tüm bu malzemeleri pişirebilirsiniz.
ISLAK KEK TARİFİ
Islak kek hazırlamak için ilk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra sırası ile kuru malzemeler dışındaki tüm malzemeleri ekleyin. Son olarak un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyin.
Yağlanması tepsinize kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Sos ılık kek tamamen soğumuş bir şekilde ikiliyi, birleştirin. Kekinizin yumurta kokmasından korkuyorsanız ilk çırpma aşamasında yumurtanın yanına vanilya da ekleyebilirsiniz. Öte yandan unu mutlaka kontrollü eklemelisiniz. Un markasına göre miktar değişebilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!