Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte kesilen kurbanlar buzdolabında saklanacak. Daha sonra ise tüketilmek için dolaplardan çıkarılacak. İşte donmuş kıymayı çözdürürken dikkat etmeniz gerekenler uzmanlar tarafından açıklandı. Eğer donmuş kıymayı çözdürürken bunlara dikkat etmiyorsanız sağlığınız tehlikede olabilir. İşte detaylar haberimizde yer alıyor.
Yemeklerde bol bol kullanılan et yemeği lezzetlendirmektedir. Protein kaynağı olan etleri dondurucularda saklamak gerekiyor. Fakat donan eti çözdürürken bazı noktalara mutlaka dikkat etmek gerekiyor. Doğru kıyma çözdürme yola nedir? İşte doğru yöntem haberimizde yer alıyor.
DONMUŞ KIYMAYI ÇÖZDÜRÜRKEN AMAN DİKKAT!
Birçok yemeğin vazgeçilmezi olan ve lezzetine lezzet katan et genelde dolaptan çıkarılarak çözdürülmekte daha sonra yemeklerde kullanılmaktadır. Fakat çözdürme aşaması bazı kişiler tarafından yanlış yapılmaktadır. Eğer siz de yanlış yapıyorsanız sağlığınız tehlikede olabilir. İşte dikkat edilmesi gerekenler;
Kıymanın bakteri üretmeden çözdürülmesi gerekmektedir. Bunun için ise buzluk bölümünde bulunan kıymayı buzdolabının alt kısmına koyarak çözülmesini sağlayın. Kıymayı dışarı çıkardığınız zaman bakteri üretimine davetiye çıkarmış oluyorsunuz. Kıyma üzerinde bakteri oluşması hem lezzet kaybına sebep olacaktır hem de birçok hastalığa sebep olabilmektedir. Bu yüzden mutlaka yemeğe koyacağınız donmuş eti çözdürürken mutlaka eti dondurucu bölmesinden alıp alt kısma koyarak çözdürme işlemini gerçekleştirin.
Dondurucu bölmesinde duran ve iyice donmuş eti alt bölmeye koyduğunuz zaman burada yavaş yavaş çözünecektir. Ayrıca tamamen yumuşamayacak ve bu şekilde tam yemeklere koyabilecek sertlikte olacaktır. Bu yöntem ile lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyecek olan et ürünlerinin bakteri oluşumunu da engellemiş olacaksınız. Donmuz eti çözdürürken kesinlikle bu çözdürme yöntemini kullanmanız uzmanlar tarafından önerilmektedir.
Bu tarz sağlık haberlerinden ve ipuçlarından haberdar olmak için Uşak Gündem haber sitemizi takipte kalın. Sizler için en güncel haberleri yakından takip ediyoruz ve sizlere en kısa sürede sunmaya gayret ediyoruz.