Pek çok yemeğe son derece yakışan ve ülkemizde de tüketiminin son derece yaygın olduğu bilinen baharatlardan biri olan kimyon hakkında yapılan açıklamalara göre faydaları saymak ile bitmiyor. Yemeklere az bir miktarda eklenen kimyonun hem lezzet kattığı hem de büyük faydalar sağladığı ifade edildi. Konuya ilişkin uzmanlar tarafından yapılan açıkalmalar ile birlikte faydalar ve zararlar sıralandı.
KİMYONUN FAYDALARI NELERDİR?
Uzmanlar tarafından yapılan açıklamalara göre kimyonu tüketmenin başlıca faydaları bulunmaktadır. Bu faydalar ise şu şekilde verilmiştir;
Kimyonun kullanımının karında meydana gelen şişliklere iyi geldiği, sindirime fayda sağladığı gibi pek çok faydası bulunmaktadır. Ancak kimyonun yanı sıra kimyon çayının da her derde deva olduğu bilinmektedir. Yapılan açıklamalara göre kimyon çayının başlıca sağladığı faydalar şöyledir,
- Uyku öncesi içilen kimyon çayı iyi bir uyku keyfi yaşanmasını sağlamaktadır.
- Stresli günlerde sinirleri yatıştırma ve bedenin rahatlamasını sağlamaktadır.
- Bağışıklığın güçlenmesini sağlamaktadır.
- Karın şişliği gibi sorunlara iyi gelmektedir.
- Kan şekerini dengelemektedir.
FAZLA TÜKETİME DİKKAT!
Kimyon her ne kadar faydalı olarak görülse de yapılan açıklamalara göre yanlış ya da fazla tüketim sonucunda kimyonun zararları da ortaya çıkabilmektedir. Gelen bilgilere göre bu zararlar şu şekilde belirlenmiştir;
- Midenin ekşimesine neden olabilir.
- Fazla tüketildiğinde geğirmeyi arttırabilir.
- Aralıksız kimyon tüketimi karaciğer ve böbreklerde hasara yol açabilir.
- Bazı kişilerde karın ağrısı ve baş dönmesi gibi yan etkilerin görülmesine neden olabilir.
- Hassas ciltli ve alerjiye yatkın olan kişilerde deri döküntüsüne yol açabilir.
- Fazla kimyon tüketen kişilerde uyuşuk hissetme, midede bulantı ve zihinde bulanıklık oluşabilir.
- Şeker hastaları kimyonu fazla tüketirlerse kan şekeri seviyelerinde aşırı bir düşmeye yol açabilmektedir.
Bu nedenle de uzmanlar tarafından da gelen açıklamalara göre her ne kadar faydası görülse de kişilerin bu tip durumlara dikkat etmesi gerekmektedir.