O sektörde ayda 30 bin lira maaşla işçi aranıyor! Dünyayı etkisi altına alan pandemi ile başlayan sektörde istihdam problemi her geçen gün kat ve kat artmaya devam ediyor. Pandemi sonrası büyük etkilenen hizmet sektörlerinde usta arayışları büyük merakla araştırılıyorr. Bu süreçte özellikle ekmek, lahmacun, pide, kebap ve döner ustaları ile mutfak şefi bulmak artık çok zor bir hale geldi.
Restoran işletmecileri yaşanan bu süreçte; eğitim alanlarında bir karşılığı olmadını ifade ederken usta çırak sistemiyle de eleman yetiştiği belirtiliyor. Yeni jenerasyon daha kolay işlere yönelirken kalifiye elemanlar da yüksek maaş talebinde bulunuyor.
Pandemi öncesinde yetişen bir fırın utsasının 5 bin TL'ye çalışırken şimdiler de ise 25 bin TL aldığı belirtildi. Bunun yanı sıra da 3 yıl önce 6 bin TL maaşla çalışan bir döner ustanın güncel piyasa beklentisi ise 30 bin TL oldu. Çoğalan kebapçılarda da istihdam sorunu yer alırken 2020 yılında da 7 bin lira bir kebap ustasının net beklentisi 25 bin TL oldu.
Yaşanan bu gelişmelere rağmen usta bulmak zor.