Aktarılan son dakika haberine göre kuzu etine dün 25 TL’lik zam geldi. 246 TL’den 290 TL’ye çıkan kuzu karkas et fiyatları için yeni bir zam daha bekleniyor. Fiyatların kemiksiz kuzu kuşbaşında 590 TL’den 680 TL’ye kadar çıkabileceği aktarılıyor. Fiyatlar vatandaşın cebini yakacak olup, tepkiler de peş peşe gelmeye başladı!
Konu ile ilgili zam haberi İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi tarafından geldi. Tüfekçi, yaptığı açıklamasında kasaplarda kuzu eti fiyatının yağ ve et oranına göre değiştiğini artık 590 TL ile 680 TL arasında bir rakama satılabileceğini belirtti.
FİYATLARI ARTIRIYORLAR
Bu durumun aslında her yıl süt kuzusu bittiğinde yaşandığını ifade eden Tüfekçi, açıklamasında bu yılın farklı olduğunu belirterek, “Ancak bu yıl farklı bir durumun söz konusu. Dana etinde olduğu gibi şu anda besici adı altında geçinen bazı insanlar ‘piyasada kuzu yok, kuzunuzu kesmeyin, 300 lira olacak’ diyerek kuzu eti fiyatının artmasına yol açıyor” dedi.
25 TL ZAM GELDİ
Dün kuzu karkas etine 25 TL zam geldiğini belirterek Tüfekçi, sözlerine şu şekilde devam etti:
“Şu anda bölgelere göre değişmekle beraber kuzu kargasın fiyatı; Batı illerinde 295 lira, Doğu illerinde ise 285 lira civarında. Toptan et satışı yapan tüccarların konuşmalarına göre de bu hafta bir zam daha bekleniyor. Dana etin fiyatı ise şu an stabil, bir zam yok. Dana etin karkas kilogram fiyatı bölgeden bölgeye değişmekle beraber ortalama olarak 240 lira ile 255 lira arasında”
YÜZDE 120 ZAMLANDI
Et tüketiminin her yıl gelen zamlarla birlikte gerilemeye başladığını anca bu yıl satışların yılbaşından bu yana yüzde 40 oranında düştüğünü belirten Tüfekçi, takip ettiği bir müşterisinin geçen yıl 8 bin 500 TL’lik, bu yıl ise 9 bin TL’lik et alabildiğini belirtti. Geçen yıl alınan et ile bu yıl alınan et arasında yarıdan yarıya azalma olduğunu fiyatların ise yüzde 120 zamlandığını belirtti.