Aktarılan son habere göre Kütahya’da vişne hasadı dönemi başladı. Tatlılardan atıştırmalığa reçelden komposta yapımına kadar pek çok noktada aktif bir şekilde rol alan vişnenin fiyatı bu yıl belli oldu.
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde hasar döneminde vişnenin kilosu 18 TL’den alınıyor. Ancak bu fiyatı pek çok üretici beğenmezken, fiyatın düşük olduğunu dile getiriyor.
KİLOSU 18 TL’DEN ALINIYOR
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde hasat dönemi ile birlikte tüccarlar tarafından vişnenin kilosu 18 TL’den alınmaya başlandı. İlçede vişne hasadı başlarken alım fiyatları da belli oldu. Geçen yıl 8 TL fiyatla açılan vişne sezonu bu yıl 18 liradan açılırken, vişne üreticileri tüccarın verdiği fiyatı düşük buluyor.
Vişne alıcısı Ahmet Narşap, üreticilerden satın aldıkları vişneleri İzmir’deki meyve suyu işleme şirketlerine gönderdiklerini, soğuk hava depolarında muhafaza edilen vişnelerin daha sonra işleme tabi tutularak piyasaya sürüldüğünü söyledi.
Vişne alım fiyatı üreticiyi çok memnun etmiyor. Pek çok üretici fiyatların kısa süre içerisinde güncellenmesi gerektiğinin altını çiziyor. Diğer yandan üreticilerden vişneleri satın alanlar da vişnelerin pek çok işlemden geçerek farklı illere ulaştırdıklarını ifade ediyor.
KULLANIM YERİ ÇOK
Yaz mevsiminde hasat edilen vişne günümüzde sadece meyve olarak tüketilmiyor. Artık pek çok evde doğal bir şekilde reçel ve kompostosunun yapıldığı vişne tatlılara da kolayca uygulanabiliyor. Ancak bu yıl vişnenin kilo fiyatı üreticileri çok da memnun etmedi. Geçtiğimiz seneden bu yana fiyatı 10 TL artan vişne toplandıktan sonra Pazar ve marketlerde daha pahalı bir şekilde vatandaşa sunulması bekleniyor. İnternet üzerinden bakıldığında farklı satış noktalarında kilo fiyatının 130 TL ile 260 TL arasında satıldığı görülüyor.