Bayram öncesi fırsatçılar yeniden belirdi! Tatlı fiyatları iki katına yükseldi - Ramazan ayının gelişi ile birlikte market raflarına gelen zamlar dikkati çekmişti. Yapılan haksız zamlar için önlemler alınsa da bu kez Ramazan Bayramı'nın gelişi ile birlikte yeni zam haberleri de art arda gelmeye başladı. Tatlı fiyatlarında bir artış olduğu gözlenirken Ramazan Bayramı öncesi baklavacılar da yoğun mesaiye başladı. Maliyet artışlarından dolayı baklava fiyatlarında geçtiğimiz yıla göre yaklaşık yüzde 100 artış yaşanıyor.
BAKLAVA FİYATLARINDA BÜYÜK ARTIŞ
Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala çeşitli baklavalar tezgahları süslemeye başladı. Şimdiden sipariş almaya başlayan baklavacılar bayrama kadar yoğun mesai yapacak. Artan fiyatlardan dolayı merdiven altı, kaydı bulunmayan işletmelerden ucuz olduğu için tatlı alınmaması gerektiğini kaydeden uzmanlar, vatandaşlara uyarılarda bulundu. Ramazan bayramı öncesi tatlıları özenle hazırlamaya başladıklarını belirten İstanbul Şekerci Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamüller Esnaf Odası Başkanı Aykut Şener, artan fiyatların yanı sıra vatandaşlara bir konudu da uyardı. Başkan Şener, konu hakkında "Bayrama bir hafta kala siparişlerimiz şimdiden başladı. Cevizli baklavanın kilosu 190 TL, fıstıklı baklavanın ise 240 TL'den başlıyor. Fiyatının yüksek olması kaliteli olduğu anlamına gelmiyor. Herkes kesesine göre alışverişlerini sürdürüyor. Bazı üreticiler fıstıklı baklavayı 700-800 liradan satıyor. Bunlar abartı fiyatlar, fıstığın fiyatı belli, şekerin fiyatı belli bunları makul bulmuyoruz.'' ifadelerine yer verdi. Vatandaşlara bilinen yerlerden alışveriş yapmaları konusunda bir öneri sunana Şener, "Odamıza bağlı kayıtlı üyelerimizden alışveriş yapmalarını tavsiye ederim. Seyyar satanlardan almasınlar.'' dedi.
"TATLI FİYATLARI İKİ KATI YÜKSELDİ"
Tatlı ve baklava fiyatlarında maliyet kaynaklı geçen seneye göre yüzde 100 artış yaşandığını kabul eden Şener, "Bayram denilince akla baklava çeşitleri geliyor. Ayrıca börek, çikolata, lokum gibi çeşitlerimizde var. Vatandaş genelde cevizli baklavaya yöneliyor. Geçtiğimiz yıla göre tatlı fiyatlarında yüzde 100’e yakın artış oldu. O yüzden işlerde de düşüş yaşıyoruz. İyi bir tatlıyı anlayabilmek için, taze olmasına, yerken ki sesine ve fıstığın rengine dikkat etsinler." şeklinde konuştu. Güvenmedikleri ve bilmedikleri yerlerden uygun fiyatlı olması nedeniyle alışveriş yapılmamasının altı çizilirken fiyat artışlarının da önümüzdeki günlerde netleşmesi bekleniyor.